Tomàs Grau i Roser Jiménez van iniciar la producció de la llet ecològica Raphel Lladó l’any 1994 amb una capacitat d’onze vaques. El projecte s’ha mantingut en dimensions i valors al llarg dels anys i el 2018 es va donar el relleu generacional, amb la Cristina al capdavant.
El secret de la nostra llet es troba en les nostres vaques: sense massificacions, ben alimentades i en ple contacte amb la terra.
Els valors d’una agricultura biològica i tradicional estan presents en el nostre maneig de la terra i el bestiar des dels inicis. L’any 1989, Tomàs Grau va rebre el primer premi d’agricultura ecològica estatal a la Fira Internacional de Saragossa (FIMA).
Més tard, va participar en la creació del CRAE, el primer organisme de certificació ecològica estatal que l’any 1994
esdevindria, a Catalunya, el CCPAE. En la mateixa línia, Can Garriga va ser la primera finca pilot ecològica de Catalunya.
Raphel Lladó, la marca que identifica els nostres productes, es correspon amb la inscripció que hi ha a la llinda del portal d’entrada al mas:
RAPHEL · LLADÓ
16 . 25 .
Fou un mestre d’obres i especialista en construccions per aprofitar la força de l’aigua. Va reconstruïr la masia, que era dels seus avis, l’any 1625 i la va deixar en la seva estructura actual.
Les nostres vaques són dòcils perquè ens hi dediquem cada dia tant al prat com a l’estable.
El 2019 vam rebre un reconeixement del CCPAE pels més de 25 anys de compromís amb el sector ecològic.
L’any 2021 la llet fresca bio va rebre el segell de qualitat agroalimentària de Girona Excel·lent edició 20/21.
Estem implicats constantment amb el ritme que les vaques i la terra ens marquen.